LABELYS TRACABILITE S.A.S. - 13 rue Clément ADER - F-01100 ARBENT
 
Home Actualidades CompañiaLas placas de caseínaAplicaciones
Técnicas de depósito
FormatosColoresModelosEnvasadosFabricación de las placas en caseinaHistoriaExtraxión de la proteínaPolimerización de la caseínaUn poco de cienciaLegislaciónReferenciasDOCIndustrialesInnovaciónDistribuidores Contacto


 

Por regla general, las placas de caseína se colocan encima del queso o en el talón, justo antes de la fase de prensado.

Pose en talon

CRÉDITO FOTO SFAET


Se pueden combinar varias placas para informar los elementos necesarios al seguimiento de la producción y a la identificación del queso (DOC).
 

CRÉDITO FOTO SFAET


Con mayor frecuencia, las placas son colocadas manualmente por el operador encargado del control de la producción. Así, el operador prepara las placas necesarias para la producción de la jornada y refleja las informaciones concernientes a la producción en un registro. De esta forma se garantiza la trazabilidad a todo lo largo de la vida del producto.


Las grandes unidades de producción pueden utilizar un sistema de colocación automática de las placas.

Les applications

La reglementation

L'innovation

Cap on line Réalisation